Meniuri nunta ALL INCLUSIVE – Noiembrie 2021

Meniu All Inclusive nunta Varianta 1 - 71 €

+ 5% taxa de servicii

Gratuit – Aranjament salon (husa scaun, fata de masa, esarfa scaun, servet)

Aperitiv

  • Somon afumat cu branza fina si hrean pe pat de lamaie
  • Salam acompaniat de masline verzi
  • Cuib din prosciutto pe crostini cu branza
  • Rulou de bacon cu dovlecel si ierburi
  • Salata speciala Iris (pui si ciuperci)
  • Rulada de cascaval cu branza, struguri si susan
  • Salata de icre de crap pe lingurita
  • Salata a la russe cu rulou de sunca
  • Rosii, masline

Peste

File de pastrav in crusta de migdale, buchetiera de legume (cartofi, morcovi, mazare) si sos de lamaie

Sarmale

Sarmalute in foi de varza servite cu mamaliguta, smantana, afumatura si ardei iute

Friptura

Medalion din file de porc si piept de pui cu sos (de ciuperci sau smantana cu usturoi) si cartofi wedges

Salata de varza alba sau salata muraturi asortate

Chifle

Fructe asortate de sezon

Tortul Miresei

Bauturi

Sampanie si piscoturi  la primire

OPEN BARBautura este oferita fara limita de consum

  • Apa minerala plata / carbogazoasa
  • Bauturi racoritoare gama Coca-Cola (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Apa tonica)
  • Sucuri naturale Granini (portocala, piersica, mar)
  • Cafea espresso & Cappuccino
  • Whisky (Johnnie Walker Red Label, J&B)
  • Martini , Campari, Vodka, Gin, Crema de Whisky
  • Long drinks (Campari orange, Gin tonic, Vodka cola/Vodka Apple, Aperol Spritz)
  • Vin alb, rosu si roze Cramele Tohani (sticla 0.75l)

Meniu All Inclusive nunta Varianta 2 - 73 €

+ 5% taxa de servicii

Gratuit – Aranjament salon (husa scaun, fata de masa, esarfa scaun, servet)

Aperitiv

  • Cosulet cu salata, avocado, pasta de branza si somon afumat
  • Gondola cu mousse de ton
  • Spuma de blue cheese pe castravete
  • Amous bouche cu muschi file afumat, cascaval si rosii cherry
  • Cuib din prosciutto pe crostini cu branza
  • Cornet de cascaval cu pasta de sunca
  • Rulada de pui cu bacon, masline si porumb
  • Salam de Sibiu
  • Rosii, masline

Peste

File de pastrav la gratar, garnitura  de orez cu legume si sos a la grec

Sarmale

Sarmalute in foi de varza servite cu mamaliguta, smantana, afumatura si ardei iute

Friptura

Rulada din cotlet de porc cu ardei capia copt si Rulada din piept de pui cu merisoare, garnitura de cartofi gratinati cu Emmentaler si sos de smantana cu usturoi

Salata de varza alba sau salata de muraturi asortate

Chifle

Fructe asortate de sezon

Tortul Miresei

Bauturi

Sampanie si piscoturi  la primire

OPEN BARBautura este oferita fara limita de consum

  • Apa minerala plata / carbogazoasa
  • Bauturi racoritoare gama Coca-Cola (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Apa tonica)
  • Sucuri naturale Granini (portocala, piersica, mar)
  • Cafea espresso & Cappuccino
  • Whisky (Johnnie Walker Red Label, J&B)
  • Martini , Campari, Vodka, Gin, Crema de Whisky
  • Long drinks (Campari orange, Gin tonic, Vodka cola/Vodka Apple, Aperol Spritz)
  • Vin alb, rosu si roze Cramele Tohani (sticla 0.75l)

Meniu All Inclusive nunta Varianta 3 - 77 €

+ 5% taxa de servicii

Gratuit – Aranjament salon (husa scaun, fata de masa, esarfa scaun, servet)

Aperitiv

  • Cuib din prosciutto pe crostini cu branza
  • Rulada de pui cu ciuperci si morcov
  • Rulada de cascaval cu sunca, ierburi si tapenada de masline
  • Mini tarta cu somon afumat, branza ricotta si verdeata
  • Pasta de surimi cu lamaie pe castravete
  • Salam cu masline verzi
  • Tartina cu icre de crap si icre rosii
  • Salata de cruditati cu rulou de sunca
  • Rosie natur, masline

Peste

Somon la gratar, buchetiera de legume (broccoli, baby carrots, conopida) si sos olandez

Sarmale

Sarmalute in foi de varza servite cu mamaliguta, smantana, afumatura si ardei iute

Friptura

Antricot de vita si Rulada din pulpa de pui cu sos de hrean si cartofi gratinati cu Emmentaler

Salata de varza alba sau salata de muraturi asortate

Chifle

Fructe asortate de sezon

Tortul Miresei

Bauturi

Sampanie si piscoturi  la primire

OPEN BARBautura este oferita fara limita de consum

  • Apa minerala plata/carbogazoasa
  • Bauturi racoritoare gama Coca-Cola (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Apa tonica)
  • Sucuri naturale Granini (portocala, piersica, mar)
  • Cafea espresso & Cappuccino
  • Whisky (Johnnie Walker Red Label, J&B)
  • Martini , Campari, Vodka, Gin, Crema de Whisky
  • Long drinks (Campari orange, Gin tonic, Vodka cola/Vodka Apple, Aperol Spritz)
  • Vin alb, rosu si roze Cramele Tohani (sticla 0.75l)

Meniu All Inclusive nunta Varianta 4 - 73 €

+ 5% taxa de servicii

Gratuit – Aranjament salon (husa scaun, fata de masa, esarfa scaun, servet)

Aperitiv

  • Tartina cu caprese (mozzarella si rosie Cherry)
  • Biscuite cu pasta curry, icre negre si icre rosii
  • Terina de branza cu sunca, ardei, masline si susan
  • Vol-au-vent cu salata de pui si ciuperci
  • Tartina cu prosciutto si piersica
  • Duet de branzeturi frantuzesti (Brie & Blue cheese) cu nuca si merisoare
  • Tartina cu icre de crap si crevete
  • Rulou de sunca cu branza si sparanghel

Peste

File de salau panko cu legume mediteraneene (zucchini, dovlecel, ceapa rosie, ciuperci, rosii Cherry, fasole rosie) si sos special Iris cu chives

Sarmale

Sarmalute in foi de varza servite cu mamaliguta, smantana, afumatura si ardei iute

Friptura

Cotlet de porc impanat si Piept de pui cu ierburi aromatice la cuptor, cartofi gratinati cu Emmentaler si tarta cu sote de ciuperci si sos Gorgonzola

Salata de varza alba sau salata de muraturi asortate

Chifle

Fructe asortate de sezon

Tortul Miresei

Bauturi

Sampanie si piscoturi  la primire

OPEN BARBautura este oferita fara limita de consum

  • Apa minerala plata/carbogazoasa
  • Bauturi racoritoare gama Coca-Cola (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Apa tonica)
  • Sucuri naturale Granini (portocala, piersica, mar)
  • Cafea espresso & Cappuccino
  • Whisky (Johnnie Walker Red Label, J&B)
  • Martini , Campari, Vodca, Gin, Crema de Whisky
  • Long drinks (Campari orange, Gin tonic, Vodka cola/Vodka Apple, Aperol Spritz)
  • Vin alb, rosu si roze Cramele Tohani (sticla 0.75l)

Meniu VIP All Inclusive nunta Varianta 5 - 87 €

+ 5% taxa de servicii

Gratuit – Aranjament salon (husa scaun, fata de masa, esarfa scaun, servet)

Aperitiv

  • Branzeturi fine si somon afumat cu andive
  • Sparanghel in prosciutto
  • Duet icre de crap si icre de somon
  • Salata de cruditati cu oua de prepelita
  • Mousse de muschiulet afumat
  • Mini frigarui de mozzarella cu rosii Cherry
  • Choux cu salam de Sibiu
  • Rulada de pui cu spanac si legume
  • Blue cheese cu struguri in foaie de napolitana
  • Vol-au-vent cu salata de pui si ciuperci
  • Mixt de masline

Peste

File de somon florentin cu broccoli, baby carrots, orez curry si sos de lamaie cu marar

Friptura

Pulpa de rata pe varza rosie caramelizata

sau

Chef speciality

Piept de pui cu sote de ciuperci si Rulou de porc cu ardei capia copt cu ratatouille de legume si sos diabolo

Salata iceberg cu lamaie

Chifle

Fructe asortate de sezon

Tortul Miresei

Bauturi

Sampanie si piscoturi  la primire

OPEN BARBautura este oferita fara limita de consum

  • Apa minerala plata/carbogazoasa
  • Bauturi racoritoare gama Coca-Cola (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Apa tonica)
  • Sucuri naturale Granini (portocala, piersica, mar)
  • Cafea espresso & Cappuccino
  • Whisky Glenfiddich, Jameson, Vodka Beluga, Absolut
  • Martini , Campari Bianco & Rosso, Gin, Crema de Whisky
  • Long drinks (Campari orange, Gin tonic, Vodka cola/Vodka Apple, Aperol Spritz)
  • Vin alb si roze – Crama Budureasca / Crama Tohani / Crama Jidvei